*本价格仅供参考,以现场勘测后报价为准
服务范围
调味料发证检验:生产许可证现场审核完成前会现场取样,送到指定的检验机构按申证产品的执行标准检验,这个过程叫发证检验,通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后,在申请前自行或委托外部实验室检验,审核过程中出示合格的检验报告即可,不再现场取样检测。
调味料出厂检验: 出厂检验每年需要做2次出厂检验,出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成,可自愿自主选择检测机构。
检测项目
微生物项目:菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌等
理化项目:感官、色泽、香气、滋味、体态、净含量、白度、细度、粒度、色度、辅料、水不溶物、水分、灰分、酸不溶物、酸不溶性灰分、番茄红素、呈味核苷酸二钠、谷氨酸钠、氨基酸态氮、挥发性盐基氮、全氮、总氮、铵盐、过氧化值、还原糖、酸价、总固形物、可溶性无盐固形物、氯化钠、氯离子、核黄素、乙酰丙酸、游离矿酸、不挥发酸、总酸、硫酸镁、氯化镁、氯化钾、硫酸盐、3-氯-1,2-丙二醇、碱性橙、碱性玫瑰精、酸性橙II、酸性黄、亚铁氰化钾、黄曲霉毒素B1、苯甲酸钠、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯、三氯蔗糖、亚硝酸盐、碘酸钾、比旋光度、透光率、不挥发乙醚提取物、筛上残留量、螨、二氧化硫、蔗糖分、色值、浑浊度、还原糖分、辣度、辣椒素、二氢辣椒素等
元素项目:碘、铁、硒、镁、锌、钙、钠、钾、铅、汞、砷、铬、镉、锡、铜、硼、铝、磷、氯、硫、锰、钴、镍、锑、氟、钡、无机砷等
农残项目:有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类等500余种测试
调味料检测部分标准
鲟鱼籽酱SC/T3905-2011
食用盐卫生标准GB2721-2003
食醋卫生标准GB2719-2003
酿造食醋GB18187-2000
配制食醋SB/T10337-2012
酱油卫生标准GB2717-2003
酿造酱GB2718-2014
酿造酱油GB18186-2000
黄豆酱GB/T24399-2009
配制酱油SB/T10336-2012
甜面酱SB/T10296-2009
甜面酱SB/T10296-2009
番茄调味酱SB/T10459-2008
蚝油GB/T21999-2008
蚝油SC/T3601-2003
虾酱SC/T3602-2002
水产调味品GB10133-2014
菇精调味料SB/T10484-2008
海鲜粉调味料SB/T10485-2008
香辛料调味品GB/T15691-2008
番茄粉NY/T957-2006
蚝油SB/T10005-2007
酱GB/T5009.40-2003
虾酱SB/T10525-2009
鸡汁调味料SB/T10458-2008
牛肉粉调味料SB/T10513-2008
蛋黄酱SB/T10754-2012
果酱GB/T22474-2008
腐乳SB/T10170-2007
牛肉汁调味料SB/T10757-2012
油辣椒GB/T20293-2006
味精卫生标准GB2720-2003
鸡精调味料SB/T10371-2003
鸡粉调味料SB/T10415-2007
硒强化营养盐QB2238.3-2005
铁强化营养盐QB2238.4-2005
钙强化营养盐QB2238.1-2005
锌强化营养盐QB2238.2-2005
核黄素强化营养盐QB2238.5-2005
调味盐QB2020-2003
低钠盐QB2019-2005
食用盐GB5461-2000
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